Sườn non chay chiên sả ớt

     

Sườn non chay rán sả ớt là món ăn uống khoái khẩu của các tín đồ ăn chay do cái mùi vị thơm ngon, giòn rụm. Tuy nhiên, để đã đạt được hương vị đó thì bạn cần biết cách chế biến. Nội dung bài viết dưới đây sẽ gợi ý cách làm sườn non chay cừu sả ớt. Mời chúng ta cùng tham khảo.

Bạn đang xem: Sườn non chay chiên sả ớt


NỘI DUNG CHÍNH

2 cách làm sườn chay chiên sả ớt solo giản2.2 các bước thực hiện món sườn chay rán sả ớt

Sườn chay non làm từ gì?

Sườn chay non là 1 trong những loại thực phẩm dùng để chế biến những món ăn chay thân quen trong những bữa ăn hàng ngày. Vậy thực ra thì sườn non chay được làm từ gì? Loại vật liệu này được chế biến từ các loại thực đồ gia dụng như Đậu nành, lúa mì, hương liệu gia vị chay, bột khoai sọ,… Đây đầy đủ là những vật liệu được lấy hoàn toàn từ tự nhiên cực tốt cho sức khỏe và hệ tiêu hóa.

Chính nghệ thuật chế trở nên tài tình của các đầu nhà bếp mà sườn chay non kết quả có dáng vẻ và mùi hương vị tương tự như như miếng thịt sườn heo thật. Sườn non chay của hương thơm thơm dễ chịu, khi nạp năng lượng có cảm thấy dai dai, ngọt thoải mái và tự nhiên rất kích say đắm vị giác.

Hiện nay, sườn chay heo được áp dụng để chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Trong số đó sườn chay heo cừu sả ớt đang được ưa chuộng bởi mùi vị thơm ngon, dễ ăn và cách làm đối chọi giản.

Xem thêm: Tổng Hợp Những Hình Ảnh Người Đẹp 2022 Mới Nhất Làm Hình Nền Điện Thoại

*
Sườn chay non làm từ gì?

Cách làm sườn chay chiên sả ớt solo giản

Để làm cho được món sườn chay rán sả ớt thơm ngon, trọn vị, chúng ta cần triển khai theo những cách hướng dẫn sau đây:

Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu có tác dụng món sườn chay chiên sả ớt bao gồm:

Sườn non chay: 150 gramTương ớt: 2 muỗng canhNước mắm chay: 3 thìa canhBột ngọt/ đường: 1 ítDầu ăn: 200 mlSả: 2 câyTỏi: 1 củỚt: 2 trái
*
Chuẩn bị nguyên vật liệu làm sườn chay rán sả ớt

Các bước tiến hành món sườn chay rán sả ớt

Sau khi sẵn sàng đầy đủ nguyên vật liệu rồi thì nên cùng công ty chúng tôi bắt tay vào làm món ăn uống này thôi nào!

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Để được món sườn non chay chiên sả ớt ngon, bạn phải đặc biệt quan tâm đến khâu sơ chế nguyên liệu. Ví dụ như sau:

Sườn non chay sau khi mua về thì mang ngâm cùng với nước trong 1 – 2 tiếng. Đến lúc sườn non chay mượt đi thì lấy đi rửa sạch sẽ với nước rồi nạm hết nước. Vậy nên thì khi cừu sườn sẽ không xẩy ra bắn và miếng sườn cũng giòn hơn.Sau đó bạn dùng tay xé nhỏ miếng sườn non chay thành hồ hết sợi bao gồm chiều rộng lớn khoảng 1/2 lóng tay. Để sườn chay được giòn và bảo quản lâu hơn thế thì bạn bắt buộc xé nhỏ dại sườn non.Sau lúc sơ chế hoàn thành sườn chay, ta tiếp tục sơ chế đến các nguyên vật liệu khác. Đối với sả, các bạn cắt vứt đầu, sử dụng dao bào thành những lát mỏng manh và băm nhuyễn. Tỏi lột vỏ và băm nhuyễn, ớt sa thải cuống với băm nhuyễn. Bước 2: rán sườn non

Đầu tiên, bạn đun rét chảo với khoảng 200ml dầu ăn. Hãy áp dụng chảo gồm lòng sâu để cừu dễ hơn. Đợi đến lúc dầu sôi, bạn dùng đũa hòn đảo đều cho nhiệt độ của dầu được tản đều. Kế tiếp bạn mang lại sườn non chay xé tua vào cừu với lửa vừa trong vòng 3 phút. Chiên đến khi sợi giòn với hơi ngả quà thì các bạn tắt nhà bếp và vớt tức thời sườn non chay ra. Sử dụng giấy thấm dầu để tách bóc dầu khỏi miếng sườn.

*
Chiên sườn non sả ớt thơm ngonBước 3: rán sườn non sả ớt

Sau khi cừu sườn xong, bạn liên tục sử dụng 1/2 muỗng canh dầu nạp năng lượng trong chảo vừa rán sườn để phi thơm sả băm và tỏi ớt băm. Đảo phần đa với lửa nhỏ tuổi đến khi hỗn hợp sả ớt tỏi quà thơm thì liên tục cho vào chỗ này 3 muống nêm canh nước mắm chay, 2 muỗng nhỏ canh đường, 1/3 muỗng nhỏ canh bột ngọt, với 2 muỗng canh tương ớt vào. 

Khuấy đều các thành phần hỗn hợp này cùng nấu thêm khoảng chừng 2 phút cho các thành phần hỗn hợp sả ớt trong chảo sệt lại thì cho sườn chay non vào và đảo đều với lửa vừa khoảng chừng 1 phút. Đảo đến khi sườn chay bao phủ đầy lớp tỏi sả với khô lại thì tắt bếp. 

Thành phẩm

Món sườn non chay rán sả ớt sau khoản thời gian chế biến hoàn thành sẽ có màu rubi ươm đẹp nhất mắt, hương thơm ngào ngạt của sả ớt khiến ai cũng phát thèm. Lúc thưởng thức, ta sẽ cảm nhận được độ giòn tan của sườn non chay hòa quyện với vị mặn ngọt được nêm nếm tinh tế, chấm cùng với tương ớt nữa là đúng không còn sảy con bà bảy.

Món nạp năng lượng này chúng ta cũng có thể ăn cùng với cơm trắng trắng nóng vô cùng cuốn vị. Nếu không sử dụng hết trong ngày, chúng ta cũng có thể cho vào hũ chất liệu thủy tinh và bảo quản trong tủ lạnh dùng dần. 

*
Món sườn non chay chiên sả ớt khi hoàn toàn có mùi vị thơm ngon

Trên phía trên là các bước hướng dẫn bí quyết làm món sườn chay non rán sả ớt thơm ngon, giòn rụm. Quan sát chung, đây là một món ăn uống ngon, giải pháp làm lại vô cùng đối kháng giản. Ngoài là một trong món mặn thì sườn chay non chiên sả ớt còn là một món ăn uống vặt khoái khẩu. Các bạn hãy thử làm món ăn uống này để chiêu đãi gia đình mình ngay lập tức thôi.