Thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng như thế nào là phù hợp? Những nguyên tắc khi ăn dặm dành cho bé 5 tháng tuổi mẹ cần lưu ý là gì? Ba mẹ nên chọn phương pháp ăn dặm nào cho bé? Bài viết dưới đây sẽ gợi ý cho mẹ trả lời tất cả những câu hỏi trên cụ thể và chi tiết nhất. Mời ba mẹ cùng tham khảo.

Đang xem: ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi

Nguyên tắc ăn dặm dành cho bé 5 tháng tuổi.

Ở giai đoạn 5 tháng tuổi đa phần các bé đã có nhu cầu gặp cắn và sẵn sàng chuyển sang giai đoạn ăn dặm. Các phương pháp ăn dặm hiện nay được các mẹ áp dụng là ăn dặm truyền thống, ăn dặm kiểu Nhật, ăn dặm bé tự chỉ huy (BLW).

*

Thành phần dinh dưỡng cần thiết khi xây dựng thực đơn ăn dặm 5 tháng tuổi

Với trẻ bú mẹ hoàn toàn thì khi trẻ được 4 tháng tuổi lượng sắt và kẽm dự trữ trong thời kỳ bào thai đã dần cạn và trong sữa mẹ lượng sắt khá ít không đủ để đáp ứng nhu cầu của trẻ.

Với bé trẻ uống sữa công thức thì mẹ không cần lo vấn đề này. Tuy nhiên, khi cho bé 5 tháng ăn dặm thì mẹ vẫn cần đảm bảo cung cấp đủ 4 nhóm chất cần thiết cho bé là chất đạm, đường bột, vitamin và khoáng chất, chất béo.

Bên cạnh đó, chất xơ cũng đóng vai trò quan trọng đối với sự hình thành một hệ tiêu hóa hoàn thiện. Việc bổ sung chất xơ đa dạng thông qua rau củ bằng phương pháp tô màu bữa ăn rất hữu hiệu với trẻ. Hãy luân phiên thay đổi các loại rau sử dụng trong bữa ăn của bé, và cố gẳng sử dụng từ 2 – 3 loại rau mỗi ngày. Một số loại rau lành tính có thể bắt đầu trong thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng như cà rốt, bí đỏ, rau mồng tời, cải bó xôi,…

Thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tăng cân vừa ngon vừa dễ nấu

Những dấu hiệu cho thấy bé đã sẵn sàng ăn dặm

Bé sẽ thể hiện những dấu hiệu để ba mẹ nhận biết rằng bé đã sẵn sàng để bước sang giai đoạn tập ăn rồi nhé. Các dấu hiện điển hình bao gồm:

*

Cách làm:

Hấp chín bí đỏ và nghiền/rây nhuyễn.Bột ăn dặm pha sẵn hoặc bột tự nấu.Trộn 2 nguyên liệu đã sơ chế với sữa rồi cho bé ăn ngay khi còn ấm không nên ăn nguội quá.

2. Bột khoai lang, trứng, súp lơ.

Từ 5 tháng bé đã ăn được lòng đỏ trứng gà rồi nên mẹ yên tâm khi thêm trứng vào thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng nhé.

*

Cách làm:

Khoai tây và súp lơ hấp chín nghiền nhuyễn rồi trộn với sữa mẹ đặm bảo sệt vừa phải để bé dễ nuốt.

4. Bột thịt gà khoai lang.

Thịt gà là thực phẩm bổ sung đạm lành tính với trẻ trong thời kỳ đầu tập ăn dặm. Ba mẹ nên cho bé tập ăn dặm từ những loại thịt trắng như thịt gà, thịt lợn, thịt cá trắng trước khi cho bé ăn thịt bò hay cá hồi.

*

Cách làm:

Thịt lợn nạc băm nhỏ, sau đó xào chín rồi xay nhuyễn.Rau ngót rửa sạch dùng một lượng nhỏ cho vào máy xay hoặc bằm nhỏ.Nấu bột chín thì cho thịt và rau vào nấu đến khi rau chín.
Top 19 loại sữa tăng cân cho bé tốt nhất năm 2021

Thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng trong 30 ngày theo kiểu Nhật

Ngày 1, 2 và 3: 

Cháo rây và trà lúa mạch.

*

Cháo rây 1: 10 (20ml) và bí đỏ nghiền hoặc ngô nghiền trộn với sữa công thức hoặc sữa mẹ.

Ngày 6:

Cháo bí đỏ rây, bơ xay nhuyễn trộn sữa công thức và nước ấm. Lúc này mẹ có thể mix rau củ kèm với cháo để bé cảm nhận được sự mới lạ mỗi ngày. Lượng cháo của bé lúc này có thể tăng nên đến 35ml rồi nhé.

*

Ngày 8:

Cháo rây 1:10 (35ml), khoai tây nghiền, nước ấm.

*

Ngày 10:

Cháo yến mạch, củ cải trắng nghiền và nước từ củ cải trắng.

*

Ngày 12:

Cháo củ cải trắng, trà lúa mạch.

*

Ngày 14:

Cháo yến mạch, khoai tây nghiền trộn sữa công thức, nước ấm.

*

Ngày 16:

Cháo trắng mix dầu ăn cho bé tùy thích, nước ấm.

*

Ngày 18:

Cháo yến mạch, khoai tây nghiền trộn sữa công thức/sữa mẹ, trà lúa mạch.

Xem thêm: Dương Thùy Linh: Nữ Mc, Hoa Hậu Dương Thùy Linh Sinh Năm Bao Nhiêu

*

Ngày 20:

Cháo nấu cùng cải bó xôi trộn dầu cá hồi, nước ấm.

*

Ngày 22:

Cháo nấu với lòng đỏ trứng gà và nước ấm.

*

Ngày 24 + 25:

Cháo nấu mồng tơi và dầu cá hồi, nước rau luộc.

*

Ngày 27:

Cháo hạt sen và táo tàu, trà lúa mạch.

*

Ngày 29:

Cháo nấu cải bó xôi và dầu cá, nước rau luộc.

*

Những lưu ý khi nấu các món cháo ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi.

Thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi không hề quá cầu kỳ. Chủ yếu các món từ cháo là chính. Để đảm bảo cháo được ngon và không mất chất dinh dưỡng mẹ cần lưu ý một số vấn đề sau:

Không dùng nước lạnh để nấu cháo cho bé.

Dùng nước lạnh để nấu cháo sẽ khiến hòa tan các chất có trong gạo dễ bay hơi và gạo bị trương lên.

Thay vào đó hãy dùng nước nóng ấm để nấu cháo vừa giữ được dinh dưỡng trong cháo vừa giúp tiết kiệm thời gian nấu cháo nhanh hơn.

Không nên đun cháo (hâm cháo) nhiều lần trong 1 ngày

Ở giai đoạn 5 tháng tuổi lượng cháo của bé ăn rất ít, nên mẹ hãy nấu ít một trong mỗi bữa ăn của trẻ. Hoặc để thuận tiện cho các mẹ bận rộn thì mẹ có thể nấu cháo trắng rồi chia thành từng bữa nhỏ phù hợp với khả năng ăn của bé và bảo quản trong tủ lạnh.

Tuyệt đối mẹ không nên hâm lại cháo nhiều lần. Bởi việc hâm cháo nhiều lần sẽ làm bay mất nhiều loại vitamin và không còn độ thơm ngon vốn có của nó. Trường hợp bé không ăn hết trong cữ ăn thì ba mẹ nên ăn hoặc bỏ đi thay vì hâm lại để cho bé ăn.

Nên lựa chọn các loại rau củ theo mùa để đảm bảo an toàn thực phẩm.

Rau củ theo mùa sẽ đảm bảo được độ tươi ngon và tránh được các vấn đề như dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, thuốc bảo quản hay các giống cây biến đổi gen… Đảm bảo an toàn cho sức khỏe của trẻ cũng như giúp bé cảm nhận đúng vị ngon của rau của, trái cây.

Ngoài ra, nếu các bạn có điều kiện thì tốt nhất gia đình nên sử dụng các loại rau củ tự trồng và trồng theo phương pháp hữu cơ không sử dụng phân hóa học, thuốc trừ sâu, thuốc bảo vệ thực vật.

Không rã đông thực phẩm bằng nước nóng hay để nhiệt độ phòng.

Nguyên tắc rã đông thực phẩm đúng cách và đảm bảo chất dinh dưỡng là chuyển từ ngăn đông xuống ngăn mát và từ ngăn mát ra nhiệt độ phòng cho thực phẩm hết lạnh mới đun nấu.

Mẹ không nên chuyển thực phẩm từ ngăn đông ra bên ngoài ngay hay sử dụng nước nóng để để ra đông thực phẩm. Bởi các phương pháp rã đông này sẽ khiến thực phẩm dễ bị nhiễm khuẩn và mất chất đặc biệt là các loại thịt cá. Khi sử dụng các thực phẩm này trong thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng sẽ khiến bé bị ngộ độc, rối loạn tiêu hóa.

Nếu gia đình có lò vi sóng hoặc thiết bị rã đông chuyên dùng thì mẹ có thể sử dụng để tiết kiệm thời gian nhé.

Một lưu ý nhỏ dành cho các mẹ sử dụng nước dashi để nấu cháo cho bé

Không nên sử dụng các loại rau củ kỵ nhau để nấu nước dashi cho bé. Một số loại điển hình: củ cải trắng với cà rốt; cải thìa với bí đỏ; khoai tây, khoai lang với cà chua, cà chua với dưa leo…

Các loại rau củ có nhiệt độ chín khác nhau nên cần cho theo thứ tự chín chậm đến chín nhanh của từng loại. Việc làm này sẽ giúp các chất không bị mất trong quá trình đun nấu.

Xem thêm: Các Bài Hát Hay Của Sơn Tùng M-Tp, Những Bài Hát Hay Nhất Của Sơn Tùng M

Nước dashi trữ đông chỉ dùng trong vòng 1 tuần lễ. Nên mẹ không nên quá ham mà mua nhiều vì đặc biệt trẻ trong 5 tháng tuổi thì lượng cháo ăn còn ít.

Qua bài viết này, mình hy vọng rằng đã cung cấp đầy đủ thông tin để trang bị cho các mẹ vững vàng bước vào “cuộc chiến” ăn dặm không nước mắt, không la mắng cùng con yêu. Chúc các mẹ thành công.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *